Tour de los quesos extremeños
Reserva y paga ahora solo el 20%

Tour de los quesos extremeños

con degustación de 10 variedades de queso

Idioma
Español
Duración
3 horas
Cancelación¡gratis! hasta 72h antes

Resumen

  • Conoce un referente gastronómico de Extremadura con este tour de los quesos extremeños.
  • Descubre cómo se hace el queso la Torta del Casar, con Denominación de Origen Protegida.
  • Deleita tu paladar con una degustación de 10 variedades de quesos regionales.

Itinerario

¿Qué mejor manera de explorar una región que conociendo su gastronomía? Con este tour de los quesos extremeños descubrirás el proceso de producción de la torta del Casar, uno de los referentes gastronómicos de Extremadura, con Denominación de Origen Protegida. Visitarás una fábrica especializada en su elaboración y degustarás 10 deliciosas variedades de quesos tradicionales de la zona.

Partiremos a las 10:30 horas Desde Cáceres por la Via del Plata. Durante el camino podrás ver numerosas fincas ganaderas, mientras nuestro guía gastronómico te cuenta sobre el proceso de elaboración de la torta del Casar, un queso de textura cremosa, típico de la región, que ha sido registrado como producto DOP (Denominación de Origen Protegida).

En las afueras del Casar de Cáceres visitaremos la Quesería Doña Francisca, una fábrica de quesos especializada en la torta del Casar. Allí veremos todo su proceso productivo y descubriremos las diferencias con otras variedades de queso.

Para finalizar, deleitaremos nuestros paladares con una cata de 10 tipos distintos de quesos, acompañado por cervezas artesanales y un buen vino extremeño (muchos de ellos cuentan con D.O. de Ribera del Guadiana).

En la cata de quesos degustaremos los siguientes, elaborados con leche pasteurizada:

  • Queso pasteurizado de cabra.
  • Pasteurizado de cabra con Pimentón de la Vera en corteza.

Entre los quesos realizados con leche cruda, nos deleitaremos con:

  • Queso de cabra de leche cruda sudao.
  • De cabra de leche cruda graso.
  • De cabra de leche cruda con 12 meses de curación.
  • De oveja de leche cruda con 12 meses de curación y manteca en corteza.
  • De oveja de leche cruda curado.
  • De oveja de leche cruda añejo.

Finalmente, iniciaremos el retorno a Cáceres, llegando alrededor de las 13:30 horas.

Incluido

  • Traslado de ida y vuelta desde Cáceres.
  • Visita a una quesería del Casar de Cáceres.
  • Degustación de 10 tipos de queso.
  • Vino local y cervezas artesanales para acompañar la cata.
  • Guía gastronómico experto.
  • Tour exclusivamente en español.

No incluido

  • Recogida en hotel.

Precio y pago

Tour de los quesos extremeños

Persona
20 €
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Accesibilidad

El tour no es apto para personas con movilidad reducida.

Cancelación

Puedes cancelar ¡gratis! hasta 72 horas antes y te reembolsaremos el 100% del importe abonado. Menos de 72 horas, llegar tarde o no presentación: no se reembolsará ningún importe.

Punto de inicio

Calle Muñoz Chaves, 18.
Tour de los quesos extremeños
desde 20

Preguntas frecuentes

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Lo que opinan otros clientes

"Muy amable la guía."
03/11/2019
La cata muy bien. Fuimos directamente desde Cáceres por nuestros medio. Y luego fuimos a las bodegas de habla. Comparar es lo que nos hizo pensar que la visita a la quesería es cara. Un euro más por persona. En la bodega es todo más selecto y más organizado profesionalmente.
María
España España
desde 20
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